Thailand Fancy Choice Oolong | BIO | Oolongtee
Thailand Fancy Choice Oolong
Ein charaktervoller, aromatischer und sanfter Bio-Oolong-Tee.
Das Blatt zeigt ein abwechslungsreiches Maronenbraun, ist klein bis mittelgroß und hat eine unregelmäßige Öffnung. Die Tasse präsentiert sich in mahagoni-rotem Farbton, ist durchscheinend und rein. Die Herstellungsweise ähnelt stark der von taiwanesischen Oolong-Tees, jedoch sorgt der „Ruan Zhi“-Kultivar sowie die hohe Lage in den Bergen mit ihren langanhaltenden Nebeln für ein tiefes und kristallklares Aroma. In seiner Preisklasse ist dieser Tee zweifellos ein Vorreiter.
Geschmacksnoten
Ausdrucksstark, aromatisch, weich
Zubereitung
So schmeckt Ihr Tee besonders gut!
Teemenge
Temperatur
Ziehzeit
Zutaten
Gut zu Wissen
erfahren Sie mehr über unsere TeesUnsere Bio Tees sind zertifiziert. Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Mehr dazu finden Sie hier.
Schon gewusst?Oolong Tee ist ein halboxidierter Tee. Eine wunderbare Kombination aus dem
Duft und Geschmack von Grüntee und den Vorteilen von Schwarztee wie Stärke und Intensität.
Für die perfekte Zubereitung Ihres Oolongs, wird zunächst möglichst kalkarmes Wasser sprudelnd aufgekocht. Im Anschluss wird die entsprechende Teemenge mit dem nicht mehr kochenden Wssser übergossen. Damit sich die Geschmacksstoffe besser freisetzen können, ist es wirchtig einen ausrecihend großen Teefilter zu verwenden. Der Tee ist nach einer Ziehzeit von 3-4 Minuten fertig, die Teemenge und Ziehzeit kann dabei je nach Sorte abweichen. Wichtig;: die Teeblätter sollten nicht im Tee verbleiben.
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