China Milky Oolong | Oolongtee
China Milky Oolong
Aromatisierter Oolong-Tee mit Milchgeschmack.
Dieser wunderschöne Oolong-Tee stammt aus der Fujian-Region in China. Es handelt sich um einen halbfermentierten Tee mit eng gerollten Blättern, die vor dem Trocknen mit Milcharomen veredelt werden, um sein einzigartiges Aroma zu entfalten. Er begeistert mit einem sanften süß-blumigen Geschmack, zarten cremigen Milchnoten und leichten Nuancen von Karamell. Lecker auch mit ein wenig Kandis.
Geschmacksnoten
Milchgeschmack
Zubereitung
So schmeckt Ihr Tee besonders gut!
Teemenge
Temperatur
Ziehzeit
Zutaten
Gut zu Wissen
erfahren Sie mehr über unsere TeesOolong kann als Zwischending aus Schwarz- und Grüntee bezeichnet werden. Eine wunderbare Kombination aus dem Duft und Geschmack von Grüntee und den Vorteilen aus Schwarztee wie Stärke und Intensität.
ZubereitungFür die perfekte Zubereitung Ihres Oolongs, wird zunächst möglichst kalkarmes Wasser sprudelnd aufgekocht. Im Anschluss wird die entsprechende Teemenge mit dem nicht mehr kochenden Wssser übergossen. Damit sich die Geschmacksstoffe besser freisetzen können, ist es wirchtig einen ausrecihend großen Teefilter zu verwenden. Der Tee ist nach einer Ziehzeit von 3-4 Minuten fertig, die Teemenge und Ziehzeit kann dabei je nach Sorte abweichen. Wichtig;: die Teeblätter sollten nicht im Tee verbleiben.
GenussNehmen Sie einen flachen bis gehäuften Teelöffel Teeblätter. Diese übergießen Sie mit nicht mehr ganz kochendem Wasser (möglichst kalkarm).
Ziehzeit: 3-4 Minuten, dann die Blätter vom Aufguss trennen. Verwenden Sie einen Teefilter mit ausreichender Größe, damit die feinen Geschmacksstoffe des Tees sich dem Wasser mitteilen können.
